Pour 6 personnes :
- 2 gros oignons
- 6 tomates vertes (pas mures)
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
- 2 cuillères à café de paprika doux
- 1 trait de vinaigre balsamique
- persil haché
- 50g de parmesan
- un rouleau de pate feuilletée
Hacher finement les oignons et les faire cuire à la poêle.
Ajouter les tomates coupées en dès, le paprika et les grains de coriandre concassés. Laisser revenir environ 15 minutes en remuant. Ajouter le trait de vinaigre.
Hors du feu, mélanger avec le parmesan.
Verser la garniture sur la pate et faire cuire 30 minutes à 200°c
No responses yet